un douce caresse, un tendre câlin, une étreinte sucrée pour bien commencer la journée

tips

Le sirop d'érable permet de gérer la sucrosité de votre granola. Si vous le souhaitez moins sucré, diminuez un peu la dose.
La cuisson dépend de vos goûts, 15mn est le minimum, mais si vous l'aimez vraiment très torréfiée, vous pouvez prolonger jusqu'à 30mn.
Le choix des graines et des noix dépend de vos préférences et de ce que vous avez dans vos placards. Le poids total à respecter est 740g, réglez l'assortiment avec les noix de votre choix !

ingredients

portions

pers.

g l oz cup

Noix & graines

Pour lier

Matériel

recipe

Préparation

1/2

Mettre le four à préchauffer à 180°C, cuisson traditionnelle.
Mixer les noix les plus grosses pour les réduire en morceaux de la taille de votre choix. Ingrédients : 120g d'amandes, 120g de noisettes, 80g de graines de courge
Faire fondre dans une petite casserole à feux très doux le miel, l'huile de coco, le sirop d'érable et le beurre de cacahuètes. Ingrédients : 80g d'huile de coco, 50g de miel, 50g de sirop d'érable, 50g de beurre de cacahuètes
Rassembler toutes les noix ensembles. Verser les ingrédients fondus sur les noix et graines et mélanger jusqu'à avoir un rendu homogène.

Pour lier

2/2

Etaler le mélange sur une plaque en évitant que les noix se superposent pour qu'ils torréfient de façon uniforme.
Enfourner pour 15mn ou jusqu'à ce que la couleur devienne cuivrée.

1/2

Pour lier

1/2

Etaler le mélange sur une plaque en évitant que les noix se superposent pour qu'ils torréfient de façon uniforme.
Enfourner pour 15mn ou jusqu'à ce que la couleur devienne cuivrée.

Dive into the story behind this awesome recipe!

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