Plus rapide, moins coûteux, plus goûteux et plus responsable, le bourguignon de champignons messieurs dames !
tips
- On conseille souvent de prendre un vin rouge de premier prix pour le bourguignon, mais sachez que la qualité de votre plat va dépendre du vin que vous prenez.
- N’hésitez pas à ajouter une variété de champignons comme des cèpes ou même des girolles pour donner plus de texture au plat.
- Pour plus de gourmandise, faîtes revenir les champignons dans de l’huile d’olive et du beurre.
- Vous pouvez servir ce bourguignon avec une purée de pommes de terre ou du riz.
- Ce plat fait parti des "c'est meilleur le lendemain !".
